Paleta Bellota Ibérica
50% Raza Ibérica (R.I.)
+24 meses
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Comprados juntos con frecuencia
La Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (R.I.), procede de un cerdo de madre 100% ibérica, criado en total libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, el encinar más grande del mundo. Con una alimentación a base de bellota, que es la que le da ese sabor inigualable a la Paleta Bellota.
Esta Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (R.I.), está curada durante más de 24 meses en nuestro secadero natural en el Valle de los Pedroches.
En La Embajada del Jamón elaboramos todos nuestros productos como antaño, con mimo y cuidado, de manera completamente artesanal, sin acelerar los procesos, consiguiendo una calidad de excelencia, para que puedas disfrutar de la mejor Paleta Ibérica.
Sabemos que la conservación y frescura de la Paleta Ibérica es esencial. Con ese objetivo loncheamos cada día bajo pedido, y así llega al destino con una calidad óptima. Para facilitarte el trabajo nosotros lo hacemos por ti y depende del corte que elijas podrás servirlo directo al plato o comértelo en un bocadillo.