Paleta Bellota Ibérico 50% R.I.
+24 meses

  • 4/4,5 kg
  • 5/5,5 kg
Contenido:
  • 1 Pieza de Paleta Bellota Ibérico 50% de 4/4,5 kg o 5/5,5 kg
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Raza

50% Ibérico

Curación

+ 24 meses

Alimentación

Bellota, hierbas y tubérculos

Crianza

Libertad dehesa

Nuestra paleta procede de un cerdo de madre 100% ibérica y padre 50% ibérico, criado en total libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, el encinar mas grande del mundo.

Esta paleta ibérica está curada durante mas de 24 meses en nuestro secadero natural, como antaño, de manera artesanal, sin acelerar los procesos, consiguiendo una calidad de excelencia.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

por cada 100 gr

Valor energético 1394 KJ / 335 Kcal

Grasas

de las cuales, saturadas:

22,2 g

6,53 g

Proteínas 33,2 g

Hidratos de carbono

de los cuales, azúcares:

0,5 g

0,5 g

Sal 4,25 g
INGREDIENTES

Paleta Bellota 50% ibérico, sal, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E-331, E-316). Lleva recubrimiento de manteca de cerdo fundida y/o aceite vegetal (girasol).

DELICIAS IBÉRICAS POR EL MUNDO, S.L.

VALLE DE LOS PEDROCHES
Pol.Industrial Cárnico s/n
14440 Villanueva de Córdoba
(+34) 957 732 844

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