Presa de Bellota 100% Ibérica

47,17 / paquete

Contenido:
  • Paquete con 2 piezas de Presa de Bellota 100% Ibérica envasado al vacío y congelado. Peso paquete 1,2 kg aprox.

Envío mínimo de 4 paquetes de la sección de carnes 100% ibéricas y a direcciones especificadas.

Raza

100% ibérico

Alimentación

Bellota, hierbas y tubérculos

Crianza

Libertad dehesa

La Presa 100% ibérica de bellota es una pieza ovalada que se ubica sobre la paleta y, como en el caso del solomillo, tiene un color rojo intenso.

Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóreo, lo que le aporta una jugosidad y una suavidad única. Esto le hace ser una de las piezas más deseadas del cerdo ibérico.

Sugerencia de uso: Asada a la Plancha o la parrilla es una delicia. También es perfecta para Carpaccio y Tataki.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

por cada 100 gr

Valor energético 904 KJ / 216 Kcal

Grasas

de las cuales, saturadas:

13,95 g

5,04 g

Proteínas 21,11 g

Hidratos de carbono

de los cuales, azúcares:

0 g

0 g

Sal 0,13 g
INGREDIENTES

Presa de Bellota 100% Ibérica

DELICIAS IBÉRICAS POR EL MUNDO, S.L.

VALLE DE LOS PEDROCHES
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14440 Villanueva de Córdoba
(+34) 957 732 844

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