Taquitos de Jamón Excelencia
Reserva Familiar
+36 meses

Taquitos de Jamón Excelencia
Reserva Familiar
+36 meses

infografía jamón excelencia

Comprados juntos con frecuencia

JAMON EXCELENCIA + + PICOS ARTESANOS + +
Precio de todos: 38,70

El Jamón Excelencia de La Embajada pertenece a nuestra Reserva Familiar. Cada año, después de la montanera, pesamos nuestros cerdos ibéricos 100% y 50% de bellota para cerciorarnos de que cumplen con el peso mínimo que exige la norma del ibérico. Cuando no cumplen con el peso estipulado, dejan de estar amparados por la norma del ibérico y por tanto pueden quedarse en nuestra finca unas semanas más, alimentándose de todo lo que la dehesa del Valle de Los Pedroches pueda aportarles y con piensos 100% naturales. Una vez llegado al peso, pasan a pertenecer a nuestra Reserva Familiar y los etiquetamos con brida azul, seña exclusiva de identidad de La Embajada del Jamón.

El Jamón Excelencia es curado durante más de 36 meses, en nuestro secadero natural en el Valle de los Pedroches.
En La Embajada del Jamón elaboramos todos nuestros productos como antaño, con mimo y cuidado, de manera completamente artesanal, sin acelerar los procesos, consiguiendo una calidad de excelencia, para que puedas disfrutar del mejor Jamón.

Sabemos que la conservación y frescura del Jamón es esencial. Con ese objetivo cortamos a cuchillo cada día bajo pedido, y así llega al destino con una calidad óptima. Para facilitarte el trabajo nosotros lo emplatamos por ti. De esta forma cuando abras un sobre, sin ningún esfuerzo, vuélcalo en el plato, y el aspecto será el de un plato recién cortado por profesional.

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